भारत के एक्‍सप्रेस वे मैन का फेवरेट है ऑरेंज सूप, आप भी जरूर ट्राई करें ये इम्‍यूनिटी बूस्टिंग रेसिपी

हाइलाइट्स :

• नितिन गडकरी को पसंद है संतरे का सूप।

• गर्मियों के लिए बेस्‍ट है ये इम्‍यूनिटी बूस्‍टर बेवरेज।

• इम्‍यून सिस्‍टम को बेहतर बनाता है ये ऑरेंज सूप।

• हाइड्रेट रखने में करता है मदद।

राज एक्सप्रेस। सूप हमारे हेल्‍दी डाइट का जरूरी हिस्‍सा है। ज्‍यादातर लोग सर्दियों में सूप पीना पसंद करते हैं। इसका मतलब ये नहीं कि गर्मियों में सूप नहीं पिया जा सकता। यह बेवरेज हर मौसम में पेट को हल्‍का और दुरुस्त रखता है। पर सवाल ये है कि गर्मियों में गर्मा गर्म सूप कैसे पी सकते हैं। इस सवाल का जवाब भी हमारे पास हैं। हाल ही में रोड ट्रांसपोर्ट एंड हाईवे मिनिस्‍टर नितिन गडकरी ने कर्ली टेल्‍स को दिए इंटरव्‍यू में बताया कि उन्‍हें संतरे का सूप बेहद पसंद है। अब संतरे के जूस के बारे में तो हम सभी जानते हैं, लेकिन क्‍या आपने कभी संतरे के सूप का स्‍वाद चखा है। बता दें कि ये एक इम्‍यूनिटी बूस्टिंग बेवरेज है, जिसे आप भी गर्मी के दिनों में अपने घरों में ट्राई कर सकते हैं। तो आइए जानते हैं क्‍या है ऑरेंज सूप और इसकी रेसिपी के बारे में।

ऑरेंज सूप के फायदे

ऑरेंज जूस की तरह ऑरेंज सूप भी स्‍वास्‍थ्‍य लाभों से भरपूर है। विटामिन सी से भरपूर यह फल न केवल ऊर्जा देता है बल्कि मूड को भी बेहतर बनाता है। गर्मी के दिनों में लोग हाइड्रेट और हेल्‍दी रहने के लिए संतरे का सूप पीते हैं। यह न केवल आपके इम्‍यून सिस्‍टम को बेहतर बनाता है, बल्कि सेल्‍स को एक्‍सटर्नल डैमेज से भी बचाता है। संतरे में एंटीऑक्‍सीडेंट, फोलेट और पोटेशियम होता है, जो हार्ट हेल्‍थ के साथ सूजन में भी सुधार करता है।

कैसे बनाएं संतरे का सूप

सामग्री

• 2 कप - टमाटर

• 2- प्‍याज

• 4 - लहसुन की कली

• 1 कप- संतरे का जूस

• 2 चम्‍मच- तेल

• 2- संतरे का छिलका

• 1 टेबलस्‍पून- क्रीम

• 1- हरी मिर्च

• आधा चम्‍मच- काली मिर्च

• नमक- स्‍वादानुसार

• 1 चम्‍मच- चीनी

• आधा चम्‍मच- धनिया पाउडर

संतरे का सूप बनाने की विधि

• संतरे का सूप बनाने के लिए एक पैन में तेल गर्म करें। इसमें हरी र्मिच और लहसुन डालकर 30 सैंकड तक चलाएं।

• यहां प्‍याज और टमाटर डालें।

• अब पैन को ढंककर और सामग्री को 5 मिनट तक पकाएं।

• जब टमाटर अच्छे से मैश हो जाएं , तो आंच बंद करें और इसकी प्‍यूरी बना लें।

• अब इसमें ऑरेंज जूस और संतरे का छिलका मिलाएं।

• फिर नमक, काली मिर्च, धनिया पाउडर और चीनी डालकर मिला लें।

• एक बार जब ये पक जाए, तो इसमें फ्रेश क्रीम डालकर गर्मा गर्म सर्व कर सकते हैं।