Kavita Singh Rathore
वैसे तो फल खाने के फायदे ही होते हैं। क्योंकि, हर फल में कोई न कोई खासियत होती है, लेकिन कुछ फल ऐसे होते हैं। जिन्हें कच्चा या ज्यादा मात्रा में खाने से नुकसान हो सकता है।
लीची को पूरी तरह पकने पर ही खाना चाहिए। कच्ची लीची में अमीनो एसिड बहुत ज्यादा मात्रा में होता है, जो ब्लड में ग्लूकोज लेवल को कम कर देता है।
गर्मियों में अक्सर लोग कच्चे सेब खाना पसंद करते हैं, लेकिन कच्चे और बिना पके सेब में एथलीन गैस बहुत ज्यादा मात्रा में होती है। जो पेट में दर्द जैसी परेशानी पैदा कर सकती है।
आमतौर पर लोग कच्चे केले की सब्जी बनाते हैं, लेकिन कुछ लोग इसे ऐसे भी खाते हैं। इसे कच्चा खाने पर पचाना मुश्किल होता है। कच्चे केले जटिल कार्ब्स को पचाने की क्षमता को बुरी तरह प्रभावित करते हैं।
पपीता एक लो कैलोरी फ्रूट है। जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद है, लेकिन इसे कच्चा खाने से इसमें मौजूद पपेन आपके इसोफेगस को नुकसान पहुंचा सकता है।प्रेग्नेंट महिलाओं को कोई भी पपीता नहीं खाना चाहिए।
हरा आलू बुखारा कच्चा होता है। जो खाने में फीका और कड़वा होता है। अधपके आलू बुखारा में फाइबर ज्यादा मात्रा में होता है, इसलिए ज्यादा खाने से पेट में दर्द की समस्या हो सकती है।