जाड़े के दिनों में इन चीजों के साथ रखे शरीर को स्वस्थ

आयुर्वेद के हिसाब से गुड़ की तासीर गर्म होती है। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, जिंक और कॉपर जैसे तत्व होते हैं। ठंड के दिनों में गुड़ के सेवन से पाचन अच्छा होता है, खून साफ होता है तथा शरीर को गर्माहट मिलती है। इसलिए, ठंड के दिनों में रोज थोड़ी मात्रा में गुड़ खाना चाहिए। 

तिल में जिंक, कॉपर, कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन जैसे पोषक तत्व होते है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट से ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल संतुलित रहता है। आयुर्वेद भी ठंड में तिल खाने की सलाह देता है। इसलिए, ठंड के दिनों में तिल और गुड़ के लड्डू या गजक बनाकर खाना चाहिए।  

खजूर में फाइबर, कैल्शियम, विटामिन, मिनरल सहित कई और पोषक तत्व होते हैं। यह शरीर को गर्म रखते है तथा ठंड के दिनों में त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होते हैं। इसके अलावा खजूर में मैग्नीशियम होने के कारण, यह वात (अर्थराइटिस) के दर्द से भी राहत दिलाते हैं।

केसर में एंटीऑक्सीडेंट, कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम और कई जरूरी पोषक तत्व होते हैं। इसी कारण, केसर को सबसे महंगे मसालों में गिना जाता है। ठंड में इसके सेवन से शरीर गर्म रहता है, त्वचा रुखी नहीं होती, तथा इम्युनिटी बेहतर होती है। ठंड के दिनों में दूध में केसर डालकर पीना बहुत फायदेमंद होता है।

ठंड में अदरक वाली चाय तो सभी पीना पसंद करते हैं। भोजन में भी इसका ज्यादा से ज्यादा उपयोग किया जा सकता है। अदरक में एंटी बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो ठंड में शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं। इससे ठंड में शरीर की गर्माहट बनी रहती है, तथा सर्दी, खांसी व बुखार से बचाव होता है।

घी में विटामिन मौजूद होते हैं। इसके सेवन से हड्डियां मजबूत होती है। साथ ही घी खाने से ठंड में रुखी त्वचा से भी राहत मिलती है। इसलिए, ठंड के दिनों में घी और घी से बनी चीज़ें खाना बहुत फायदेमंद होता है।

ठंड में काजू, बादाम, पिस्ता अखरोट और अन्य सूखे मेवे (ड्राय फ्रूट) खाना भी बहुत फायदेमंद होता है। इनमें मौजूद प्राकृतिक तेल, त्वचा की नमी बनाए रखते है। इसके अलावा, ये मेवे त्वचा को गर्माहट भी प्रदान करते हैं। ठंड के दिनों में इन मेवों और गुड़ के लड्डू बनाकर खा सकते हैं।

मूंगफली भी ठंड के दिनों में बहुत फायदेमंद होती है। यह भी शरीर को गर्म रखने में सहायता करती है। इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल भी संतुलित रहता है। मूंगफली में मौजूद प्रोटीन, ठंड में आपकी पोषण जरूरतों को भी पूरा करता है। इसमें मौजूद तेल त्वचा की नमी बरकरार रखने में मदद करता है।

ठंड में त्वचा को ऐसे रखे स्वस्थ्य