विदेशों में लोग बड़े चाव से खाते हैं ये भारतीय फ़ूड

Kavita Singh Rathore

मसाला डोसा हर किसी को पसंद आने वाली डिश है। जिसे चावल और दाल के मिक्षण से बनाया जाता है। यह भले ही साऊथ इंडियन डिश है, लेकिन सभी राज्यों सहित विदेश में भी काफी पॉपुलर है। डोसा में कई तरह की सब्जियों से बना मसाला भरा जाता है और यह बहुत ही हल्का व्यंजन है।

मसाला डोसा | Zeeshan - RE

दाल मखनी कहने को भले ही दाल हो, लेकिन यह एक लोकप्रिय पंजाबी डिश का काम करती है। क्योंकि, यह शाकाहारी लोगों के लिए बेस्ट ऑप्शन है। इसे टमाटर की प्यूरी और मक्खन से बनाया जाता है। जो रोटी, नान या चावल सभी के साथ काफी टेस्टी लगती है। विदेशी लोग भी इसे काफी पसंद करते हैं।

दाल मखनी | Zeeshan - RE

चाय तो भारत में लोकप्रिय है ही, लेकिन गुणों से भरपूर मसाला चाय विदेशों में काफी लोकप्रिय है। क्योंकि, यह ज्यादा ताजगी देती है। मसाला चाय बनाने के लिए अदरक, इलायची, काली मिर्च, लौंग या सौंफ की जरूरत होती है। इसे सर्दियों में पीना ज्यादा पसंद किया जाता है। क्योंकि, यह ठंड से राहत देती है।

मसाला चाय | Zeeshan - RE

अगर भारत की बात की जाए तो राजमा चावल किसे पसंद नहीं होता। यह एक प्रसिद्ध भारतीय कॉम्बिनेशन हैं। जिसकी लोकप्रियता विदेशों में भी काफी है। इसे सूखे बीन्स और मसालों से तैयार किया जाता है। विदेशी लोग भी इसे बड़े चाव से खाते हैं।

राजमा चावल | Zeeshan - RE

भारतीय पकवान में पनीर का अलग ही महत्त्व है। खासतौर पर ऐसे लोगों के लिए जो वेज खाना पसंद करते हैं और विदेशों में भी कई लोग ऐसे हैं जो वेज खाना ही पसंद करते हैं। ऐसे में पालक पनीर उनके पसंद के फूड में शामिल है। पालक पनीर को पालक और पनीर क्यूब्स से बनाते हैं। इसे रोटी या चावल के साथ परोसते ही विदेशियों के मुँह में भी पानी आजाता है। ये डिश टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी है।

पालक पनीर | Zeeshan - RE

बिरयानी दो तरह की होती है। एक वेज और एक नॉनवेज। विदेशों में सूखे खाने के तौर पर बिरयानी काफी पसंद की जाती है। यह डिश चावल, सब्जियों और मसालों से बनती है। यह तीखी और चटपटी होने के कारण काफी पसंद की जाती है। नॉनवेज बिरयानी में मांस डालकर बनाया जाता है। जिसे विदेशी काफी पसंद करते हैं।

बिरयानी | Zeeshan - RE

भारत में चाट का नाम सुनकर ही मुँह में पानी आजाता है। ठीक वैसे ही विदेशों में भी जिसने चाट का स्वाद चखा है। वह उनकी लोकप्रिय बन चुकी है। चाट को विदेशों में नाश्ते की तरह खाया जाता है। नमकीन स्ट्रीट फूड विदेशियों को भी काफी पसंद है। हालांकि, वहां भारत जैसा स्वाद मिलना काफी मुश्किल होगा।

चाट | Zeeshan - RE

जिस प्रकार भारत में खाना खाने के बाद मीठा खाना पसंद किया जाता है, ठीक वैसे हीविदेशों में भी डिनर या लंच के बाद कुछ मीठा खाया जाता है। तो, वहां लोग बर्फी ज्यादा पसंद करते हैं। जिसे दूध और चीनी से बनाया जाता है। बर्फी विदेशियों की पसंद आने वाली मिठाई है।

बर्फी | Zeeshan - RE

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