बेकार समझकर फेंक देते हैं “सूखा नींबू”, फायदे जान लेंगे, तो नहीं करेंगे ऐसा काम
राज एक्सप्रेस। पीले रंग का छोटा सा नींबू औषधीय गुणों का भंडार है। इसके रस का इस्तेमाल व्यंजनों के अलावा रिफ्रेशिंग ड्रिंक बनाने के लिए किया जाता है। नींबू का उपयोग शरीर के लिए भी बहुत फायदेमंद माना गया है। नींबू को काफी दिनों तक स्टोर करके रखा जा सकता है, लेकिन कई बार ये सूख जाते हैं। सूखे हुए नींबू न दिखने में अच्छे लगते हैं , न महक आती है और न ही इसमें ताजा नींबू की तरह भरपूर रस होता है। ऐसे में आप भी इन्हें बेकार समझकर फेंक देते होंगे। लेकिन शायद आप नहीं जानते कि सूखे हुए नींबू आपकी सेहत के लिए कितने फायदेमंद हैं। ये आपके ब्लड प्रेशर को कम करने सेे लेकर वजन घटाने के बहुत काम आता है। इसके अलावा यह उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है, जिन्हें नींबू का खट्टा स्वाद पसंद नहीं है। तो चलिए जानते हैं सूखे नींबू के स्वास्थ्य लाभों और इसका उपयोग करने के तरीकों के बारे में।
सूखे नींबू के स्वास्थ्य के लिए फायदे
हाइड्रेट रखें
कई लोगों को पानी पीने में बहुत आलस आता है। उनकी यही आदत डिहाइड्रेशन का कारण बनती है। ऐसे में आप पानी में थोड़ा सा सूखा नींबू का पाउडर मिलाने से दिनभर में पानी का सेवन बढ़ा सकते हैं।
बीमारियाें से बचाएं
नींबू ताजा हो या सूखा, स्वास्थ्य के लिए हमेशा ही फायदेमंद होता है। ताजे नींबू की तरह सूखा नींबू भी विटामिन सी का बहुत बेहतरीन स्त्रोत है। विटामिन सी आपके शरीर को फ्री रेडिकल से होने वाले नुकसान से बचा सकता है। बता दें कि फ्री रेडिकल कैंसर, हृदय रोग और ऑस्टियोआर्थराइटिस जैसी बीमारियों के लिए जिम्मेदार है।
वजन घटाएं
अगर आप वजन घटाने का कोई प्राकृतिक तरीका तलाश रहे हैं, तो सूखा हुआ नींबू बहुत काम आएगा। सूखे नींबू में एंटीऑक्सीडेंट कार्बनिक कंपोनेंट होता है, जिसे पॉलीफेनॉल्स कहते हैं। सूखे नींबू में मौजूद कुछ पॉलीफेनॉल्स में एंटी ओबेसिटी प्रॉपर्टी होती है, जिससे वजन नियंत्रित होता है और ये फैट को बढ़ने भी नहीं देता।
ब्लड प्रेशर नियंत्रित करें
अगर आपका ब्लड प्रेशर बढ़ा हुआ रहता है, तो आपको सूखे नींबू का सेवन करना चाहिए। 2014 में हुए एक अध्ययन में बताया गया है कि सूखा नींबू खाने से ब्लड प्रेशर में सुधार होता है। बता दें कि हाई ब्लड प्रेशर हार्ट डिजीज के मुख्य कारणों में से एक है।
सांसों की दुर्गंध दूर करें
नींबू एक नेचुरल ब्रीद फ्रेशनर भी है। इसमें सांसों की दुर्गंध के कारण बनने वाले बैक्टीरिया को मारने के तमाम गुण मौजूद हैं। बेहतर परिणाम के लिए भोजन के बीच और जागने के तुरंत बाद मुंह साफ करने के लिए सूखे नींबू का पाउडर पानी में मिलाकर पीने की सलाह दी जाती है।
भूख बढ़ाएं
सूखे नींबू उन लोगों के लिए वरदान हैं, जिनका वजन कम है और जो अपनी भूख बढ़ाना चाहते हैं। यह पाचन तंत्र के कार्य को बेहतर बनाने में भी बहुत फायदेमंद साबित होता है।
सूखे नींबू का उपयोग करने के तरीके
बनाएं लेमन ड्रिंक
नींबू अगर सूख जाए, तो ग्राइंडर में पीसकर इसका पाउडर बनाएं। एक चम्मच सूखे नींबू के पाउडर को एक गिलास पानी में मिलाकर पीएं। यह बहुत अच्छा लेमन ड्रिंक है, जो आपको हमेशा रीफ्रेश और हेल्दी रखेगा।
चाय के रूप में
आप अपनी फेवरेट चाय के साथ इसका स्वाद ले सकते हैं। आपको बस करना ये है कि एक चुटकी सूखे नींबू का पाउडर लें और अपनी ग्रीन टी, ब्लैक टी या नॉर्मल टी के साथ मिलाकर इसका सेवन करें।
गार्निशिंग के रूप में
सूखे नींबू का उपयोग आप गार्निशिंग के तौर पर कर सकते हैं। आप इसके पाउडर को सलाद, फल या फिर कॉकटेल में ऊपर से छिड़क सकते हैं।
ताज़ा समाचार और रोचक जानकारियों के लिए आप हमारे राज एक्सप्रेस वाट्सऐप चैनल को सब्स्क्राइब कर सकते हैं। वाट्सऐप पर Raj Express के नाम से सर्च कर, सब्स्क्राइब करें।
